６月のおすすめ、「プレミアムレーズンミックス」で作るレシピ第２弾です！

本日は贅沢なドライフルーツ・ナッツ入りのキャロットラペのレシピをお伝えします＾＾

これからの暑い時期にもおすすめです

キャロットラペ

＊ポイント

プレミアムレーズンミックスを使うことでより一層鮮やかなキャロットラペになります

材料（２人分）

にんじん　　　　　　　　　　中１本

プレミアムレーズンミックス　２０ｇ

くるみ　　　　　　　　　　　２０ｇ

クリームチーズ　　　　　　　適宜

＜ドレッシング＞

オリーブオイル　　　　　　　大さじ３

バルサミコ酢　　　　　　　　大さじ４

砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ１

塩コショウ　　　　　　　　　少々

作り方

１、にんじんはやや太めの千切りにして

　　分量外の塩少々を混ぜてしばらくおき水気をしぼる

２、くるみは軽く砕いておく

３、１に２のくるみとプレミアムレーズンミックス、ドレッシングを加えて混ぜる

４、盛り付ける直前にクリームチーズを加えて混ぜる

にんじんさえ用意してしまえばとても簡単ですので

ぜひ作ってみてください

プレミアムレーズンミックスで作るキャロットラペは、味も見た目も違います＾＾